欧洲标准是通过欧洲各个国家的技术委员会所确立的，包括各种各样的骨料。首先发布的标准是一个所谓协调标准（prEN）。一些年一段时期的试验以后，根据需要改编版本变成了最终的欧洲标准（EN）。当欧洲标准变成了最终的版本，他就替代了CEN成员国各自国家的标准。关于骨料最终用途，相关的欧洲标准规定（CEN，1998/1999年）：1）prEN12620：混凝土骨料；2）prEN13043：沥青混合物和公路表面装饰及其它的交通区域的骨料；3）prEN13139：水泥砂浆骨料；4）prEN13242：土木工程工作和公路施工非粘性和水利粘性材料骨料；5）prEN13285：非粘性混合物-详细规格；6）prEN13450：铁路道渣骨料。这些文件是不同时期的最终版本，而仍然只有prEn标准的程度。这里为进一步在内容上细化，因此不考虑这么多相关的内容。
接下来列出来的，是基于prEN13242（CEN，1999年）的骨料大致性质的最小试验过程，而这个试验过程表明了这些标准的的目的：1）级配；2）粗骨料的形状；3）破碎颗粒的百分比；4）小颗粒的量；5）小颗粒的质量；6）抵抗破碎的能力；7）抵抗水的能力；8）抵抗冰冻和霜冻的能力；9）岩相描述；10）组织问题。最终的EN标准将根据CEN预期在2001年9月和2003年6月出版（CEN，1998/1999b）。