根据粉碎终产品粒度不同，通常将粒度在100一10拌m之间的粉碎称为微粉碎，食品加工中，包括可可、糖粉、香料及许多添加剂的加工均属于微粉碎作业范围。长期以来，食品微粉碎加工一是用湿法加工；一是沿用化工、矿物等领域的微进行。湿法加工时，能量消耗大，且当终产品要求为干态时，必定会伴有液相组分的污染以及必要的后处理；而别的行业所用粉碎设备，显然没有考虑食品加工的特殊性以及食品物料千差万别的物理、机械、生化性质。因此，研制专门的食品微粉碎设备具有现实意义,达到要求并具有一定的经济性。基于此，我们针对食品物料共同的热敏性特点，设计了这种新型立式微粉碎机―SFIJ43型粉碎机。
必须指出，气流式微粉碎技术是国际上通行的获得食品微粉碎的主要技术，其所得产品在细度、粒度分布以及纯度等方面均优于机械式粉碎.但是，气流式粉碎机的设计和制造水平要求很高、目前可供选择的国产机型甚少。集罐器的4个通道与整流进罐系统的罐流通道正好对齐，成品罐可以进入集罐器，直至集罐器装满为止。当集罐器侧移后于装箱位时，侧板前端处于通道的中间挡住了罐流，只有复位后进通道才被打开。为了防止成品罐彩印层损坏，前端设计耐磨塑料套。